Trends 

Innovating and re-branding Nordic wellbeing tourism

The aim of this study is to draw a wider picture of what constitutes the wellbeing category of tourism in the overarching, transnational geographical context of Finland, Denmark, Iceland, Norway and Sweden. En rapport, hvor blandt andet WellCome er brugt som case. Læs rapporten.

 

Meditation forandrer vores hjerner
Danske forskere har påvist, at hjernen forandres hos folk, der mediterer. Det kan være forklaringen på, hvorfor meditation virker afstressende. Det er forskere fra Center for Funktionelt Integrativ Neurovidenskab ved Aarhus Universitet med lektor Peter Vestergaard-Poulsen i spidsen, der sammen med Vækstcenteret i Nr. Snede, står bag forskningsundersøgelsen. Læs artiklen "Meditation forandrer vores hjerner.

Ingefær som smertelindrende naturmedicin
Ifølge en ny undersøgelse kan rå eller varmebehandlet ingefær effektivt lindre muskelsmerter og ubehag. Ingefær har anti-inflammatoriske egenskaber, og både rå og varmebehandlet ingefær sænker muskelsmerternes intensitet. Lav en ingefærte ved at koge skrællet ingefærtern i en liter vand i fem minutter. Teen laves herefter ved at blande det med kogende vand i forholdet 1:2. Læs mere om undersøgelsen.

Din hjerne vil have snacks
Har du et job, hvor du ofte skal løse svære opgaver, er det en god idé at have skrivebordsskuffen fuld af sunde snacks. Ifølge canadiske forskere øger hjernearbejde nemlig appetitten, så du får lyst til at spise noget, selv om du reelt ikke har brugt ekstra energi. Et forsøg viste, at hjernens forbrug af glukose udløser et blodsukker- og insulinfald, der øger appetitten og får dig til at spise mere. Læs mere om undersøgelsen. 

Millionbudget skal skaffe konferencer til Syddanmark
På Radisson Blu H.C. Andersen Hotel midt i Odense kæmper direktør Jack Nielsen for at gøre det store konferencehotel synligt for internationale arrangører af kongresser og møder. Hoteldirektøren, der også er formand for det regionale turismeudviklingsselskab Syddansk Turisme, tilføjer: »Så kan vi bagefter konkurrere indbyrdes om at få kunderne. Det er en uvurderlig signalværdi om, at der findes et fagligt miljø, som har international gennemslagskraft,« siger professor og overlæge Kim Brøsen, Syddansk Universitet, der ser et stort potentiale i det nye initiativ. Og Danmark er så lille, at det ikke kan være noget problem at komme til kongresserne enten via Billund eller Københavns Lufthavn i Kastrup,« siger Kim Brøsen.

Bæredygtig turisme har stort potentiale i Norden
Nordisk Råd belønner i år økoturisme med sin Natur- og Miljøpris. Turismeerhvervet ser et stort potentiale i netop at markedsføre Norden som en bæredygtig og ansvarlig region. Nordisk Råds Natur- og Miljøpris uddeles til maj. Temaet i 2011 er bæredygtig turisme og der er kommet over 30 indstillinger til prisen fra alle fem nordiske lande. - Det betyder meget for turistsektoren, når Nordisk Råd belønner bæredygtig turisme. Det sender et signal til markedet om, at vi tager miljøet alvorligt her i Norden. Der er store vækstmuligheder for hele erhvervet, hvis vi kan skabe en tydelig miljøprofil for de nordiske lande, mener udviklingsdirektør i Wonderful Copenhagen Peter Rømer Hansen. Læs mere om bæredygtig turisme i Norden.

Genvej til mere lykke
Tro det eller ej: Hverdagen rummer et stort lykkepotentiale. Man skal bare vide, hvad der virker. Her får du 6 effektive måder at blive mere lykkelig på. Lykke. En vidunderlig og lettere utilregnelig følelse, som vi alle sammen stræber efter. Og stræb endelig. Ifølge forfatteren Ariel Gore, som har skrevet bogen ”Bluebird: Women and the New Psychology of Happiness”, booster du nemlig din lykkefølelse ved at stræbe aktivt efter den. Læs mere om, hvordan du skyder genvej til lykken.

Salt spa
En helt ny type spa er åbnet i New York. Stedet hedder HaloAir Salt og konceptet er simpelt - hæng ud fuldt påklædt i rum, hvor gulve, vægge, møbler og loft er dækket af salt importeret fra Ukraine. Imens man slapper af i lækre loungemøbler kan man se film, læse eller surfe på Internettet. Saltets negative ioner skaber en helt særlig atmosfære og har en en positiv virkning på udrensning af kroppen, forbedring af vejrtrækningen, allergi, astma, depression og psoriasis. Læs mere om HaloAir Salt.

Udendørs spa
Sænk dig ned i en dampende pool, nyd den friske luft og se stjernehimlen over dig - udendørs spa er et hit året rundt. Trenden kommer fra syd for grænsen, hvor man fx i Tyskland og Østrig anlægger store udendørs terasser med liggestole og har tunneler til udendørs pools som følge af en lang kurbadstradition. I Danmark er det også muligt at nyde et wellnessophold i det fri året rundt og blive frisket op i skønne omgivelser. Læs mere på VisitDenmarks hjemmeside.

 

Nye mulige målgrupper
- Turister fra Golfen er gode til at bruge penge, gode til at shoppe og gode at have boende på hotellerne, lyder anbefalingen fra Horst Lommatzsch, global direktør i den tyske turiststyrelse. Visitdenmark har ikke nogen særskilt kategori i deres opgørelse til rejsende fra Dubai, Qatar eller andre lande fra Golfen. Til sammenligning udgør samme turistgrupper 2,5 procent i Norge og Sverige. Hos Visitdenmark anerkender Thomas Kastrup, der er ansvarlig for nye markeder, at der er et potentiale i turisme fra Golf-landene. Visitdenmark satser med en ny vækststrategi på Ukraine og Brasilien som udviklingsmarkeder. (Kilde: DR)

Grøn turisme
Hvis turismen skal eksistere i fremtiden på samme præmisser som i dag, skal vi begynde at tænke på naturen, CO2 udslip, bæredygtighed og økologi. Nyt analyseprojekt fra Wonderful Copenhagen skal afdække, hvordan turister og hoteller tackler klimaudfordringerne. Målet er at udvikle grønne produkter, services og oplevelser, der kan gøre turismebranchen mere miljø- og klimavenlig. I Danmark er der eksempler på bæredygtige og energisparende foranstaltninger på bl.a. Skallerup Klit. Læs mere på Wonderful Copenhagens hjemmeside.  

Gratis vejledning om oplevelsesøkonomi
Verden over er der kommet stigende fokus på betydningen af kreativitet og oplevelser som kilder til vækst, innovation og jobskabelse i hele samfundet. Oplevelsesøkonomi defineres om økonomisk værdiskabelse, hvor oplevelser udgør en andel af et produkt eller en serviceydelsesværdi. Center for Kultur- og Oplevelsesøkonomi tilbyder gratis vejledning til at styrke din forretning med oplevelser. Formålet med centerets vejledning er, at flere virksomheder samarbejder med kulturlivet i udviklingen af oplevelser som en del af innovationsprocesser og forretningsudvikling, så virksomhederne oplever øget værditilvækst. Læs mere om Center for Kultur og Oplevelsesøkonomi.

100 % naturlige ophold i Australien
I Australien har man indtænkt naturen og bæredygtighed i et ferieophold for hele familien. Daintee Eco Lodge & Spa er et lille familieejet hotel med hytter i verdens ældste regnskov. Alle materialer er lavet af 100 % naturlige råvarer fra naturen. Der er mulighed for spa og læring om naturen og kulturen. Stedet har vundet utallige priser for det unikke koncept. Læs mere om Daintee Eco Lodge & Spa.

Wii-habilitation
Wii-habilitation er et nyt begreb, som er en kombination af Wii og rehabilitation. Genoptræning føles ofte som en langvarig og smertefuld proces fuld af kedelige gentagelser. Men det vil forskere på IT Universitetet i København nu lave om på. Udviklingsprocessen er i gang, og i samarbejde med internationale eksperter, udvikles et computerspil til Nintendo Wii, som styres ved at bevæge kroppen, og som skal bruges til at gøre genoptræningsprocessen sjovere og mere effektiv. ITU-forskernes Nintendo Wii-spil er blevet udarbejdet i samarbejde med fysioterapeuter på SundhedsCenter Tårnby. Læs mere på videnskab.dk.

Individualiseret madomsorg
Individualiseret madomsorg er en fremherskende og langtidsholdbar tendens, som er værd at bide mærke i. Uanset hvem kunden er, skal maden tilrettes individuelle behov og ønsker. Smag, mængde, indhold og konsistens skal passe til den enkelte og det skal være muligt at vælge. Samtidig spiller de omkringliggende omgivelser, såsom arkitektur og design, også en rolle i forhold til spisesituationen. Læs mere på Cateringforum.