|
Økomølleriet Kragegården
Økomølleriet Kragegården på Fyn overtog ved årsskiftet til 2007 gamle stenkværne,valser og sigter - et helt mølleri fortrinsvis i træ. Idag er det de gamle håndværks traditioner, der er givet videre til Kristian Andersen, ottende generation på Kragegården. At male korn er ikke bare noget man gør - det skal gøres rigtigt.... Kornet bliver derfor malet fem gange for at få et optimalt mel udbytte og med en bagemæssig kvalitet i top. Læs mere om Økomølleriet Kragegården. |
|
 |
TEKST
Food